青岛鑫复盛餐饮有限公司创始人
近年发展Corporate honor
技艺传承人之一的鑫复盛餐饮公司总经理杨仕真作为全国优秀个体工商代表在人民大会堂受到李克强总理的亲切接见，总理对改革开放以来的个体到大酒店的发展充分肯定。
2016年12月5日
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近30年来，产品销往国内十余个省市，形成了巨大市场。 2007年，被评为“中华名小吃”。 2016年，列入“山东省级非物质文化遗产”代表性项目名录。 2017年，被认定为“山东省老字号”。 2017年9月1日-9月3日，在首届中华老字号（山东）博览会上，夏耕副省长一行对周钦公流亭猪蹄获山东省 老字号表示祝贺，并到鑫复盛展馆内参观并亲切慰问。 2018年6月29-7月2日，周氏流亭猪蹄制作技艺作为非遗项目受邀参加亚太手工艺文化周精品博览会， 在这场国际水准、中国风范、山东文化、青岛特色的博览会上，向世界展示中华卤味之美。 |
周氏流亭猪蹄的荣誉
周氏流亭猪蹄的荣誉
鑫复盛周氏流亭猪蹄博物馆
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青岛市非物质文化遗产保护亮点
青岛市非物质文化遗产保护亮点
感知中国
感知中国
鑫复盛周钦公流亭猪蹄、周村烧饼、潍坊风筝等随商务厅出访瑞典、德国和英国，展现中华匠心技艺和齐鲁特色美食
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